0 Receita: Massa de Nhoque Tradicional (Gnocchi)

domingo, 25 de setembro de 2016

Se tem uma coisa que não sei fazer é Nhoque, aqui em casa quem faz é o maridão e esta receita é dele ;)

Receita: Nhoque Tradicional (Gnocchi)

Ingredientes:
  • 6 batatas Asterix médias ou grandes (cozidas na água com sal)
  • 1 gema
  • Farinha de trigo até dar ponto

Modo de preparo:
  • Cozinhe as batatas já descascadas e coloque-as pra escorrer;
  • Ao sair o excesso d'água, esprema-as e coloque numa vasilha;
  • Adicione à batata já espremida a gema e a farinha até formar uma massa que não grude nas mãos;
  • Cuidado pra não abusar na farinha pois o ponto de enrolar não é 100% "não grudento", é logo assim que você notar não grudar mais tanto e é possível formar as bolinhas;
  • Após, forme as bolinhas e numa panela com água fervente e sal, coloque-as pra cozinhar até subir;
  • Dê um choque térmico pra manter o ponto "al dente";
  • Não ponha em água corrente, o ideal é uma vasilha com água bem fria;
  • Após, deixe-os secar (escorrer) um pouco e num recipiente, cubra com o molho e queijo a gosto;
  • Deixe gratinando no forno por alguns minutos, até o queijo derreter.

Espero que gostem da receita e se postarem no Facebook ou Instagram de modo público, usem a #BlogDetalhes.

Beijos, Thainá.

0 Voltando a Estudar depois de "velha"... Como se motivar?

quinta-feira, 15 de setembro de 2016

Um dos desafios da vida adulta é voltar a estudar porque parece algo tão distante quando a gente vive basicamente pra pagar contas. Estudar é gasto! Mesmo se você estudar "gratuitamente", existe passagem (ou gasolina), xerox, lanche, livros, etc. Mas é um gasto que vale a pena, e, pra mim, uma das poucas coisas que não vale a pena economizar.

Fiz faculdade de Direito com 19 anos e não fazia ideia do que queria naquela época, sinceramente, só me matriculei por pressão dos meus pais, e mesmo não gostando do que fazia, me forcei a concluir. Não me arrependo: o diploma de ensino superior abre um pouco as portas e todo conhecimento é válido, mesmo que não notemos inicialmente. Só que ainda me sentia incompleta profissionalmente.

Amo falar de culinária, vida doméstica e acho que todas as pessoas deveriam apreciar isso também, pois é algo que reflete muito no dia a dia em nossas casas, mas respeito quem não gosta, ninguém é obrigado. Só fiquei um pouco triste de não ter oportunidades de explorar melhor essa área profissionalmente. Inicialmente queria estudar algo relativo à economia doméstica, mas descartei por motivos pessoais.

Daí que, ultimamente, tenho me interessado e lendo muito sobre política. Não gosto de falar disso aqui no blog porque sempre gera treta e é algo muito pessoal. Fiz o Blog Via Esquerda e conheci um professor de história muito bom pelo Youtube (Canal Parabólica). Que que eu fiz? Me matriculei na faculdade de história.


Alias, não tenho postado aqui por causa disso, estou sem tempo, colocando matérias em dia e curtindo muito o curso que escolhi. A faculdade de história tem sido exatamente o que imaginei e me dado um gosto enorme pelos estudos. Nunca estive tão feliz :) No passado já tinha pensado em dar aulas de biologia ou história, pois era matérias que gostava muito, mas a realidade do professor me desanimou (na época).

Então, por experiência própria, só deixo um conselho: não pense demais! A gente nunca encontra condições 100% favoráveis de iniciar um projeto, sempre tem algo que atrapalha. Eu, atualmente, estou estudando e continuo minha venda de doces, mas pra mim tudo bem. Enquanto eu ficava pensando no que fazer, nada acontecia, mas quando eu tive o estalo do que fazer, fui lá sem pensar. Muitas vezes o caminho que vai nos mostrando as saídas e como lidar com as dificuldades. "Faça duas vezes antes de pensar", esse deve ser nosso lema em alguns momentos.

Outra coisa: eu queria muito prestar ENEM pra tentar alguma universidade pública mas infelizmente todas são longes demais de onde moro, impossibilitando conciliar com minhas vendas, daí me matriculei numa particular mesmo pois a maioria oferece oportunidades de bolsas de estudo. Tenho aulas com alguns alunos do curso de letras e uma pessoa que conheci paga somente R$50,00 por mês. Acho que vale a pena tentar uma bolsa, caso você queira muito (eu fiz isto, minha mensalidade baixou bastante). Fica a dica ;)

Espero que este relato motive vocês que desejam voltar a estudar pois conhecimento sempre é bem vindo e nunca é tarde pra aprender.

Beijos, Thainá.

0 Como vender doces e salgados (Como anunciar)?

domingo, 11 de setembro de 2016

Esta postagem visa ajudar todos aqueles que desejam obter uma renda extra vendendo doces e/ ou salgados. Ela também ajuda pessoas que trabalham em outras áreas a se anunciar no Facebook, através de Fanpages e outros tipos de propaganda. Assistam o vídeo com calma e qualquer dúvida, deixe um comentário abaixo.

Veja também: 12 passos pra divulgar no Facebook com sucesso


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0 O que fazer num feriado 4ª feira?

quarta-feira, 7 de setembro de 2016

Muita gente se lamenta por um feriado cair numa 4ª feira, impedindo assim de viajar ou fazer qualquer outra atividade que demande mais de um dia. Hoje, 7 de setembro, nós temos o dia livre, mas muitos trabalharão amanhã. Abaixo, algumas sugestões de diversão:

  • Caminhada nas redondezas: Caminhadas sozinha ou acompanhada nas redondezas do seu bairro é bom pra notar coisas que não notamos na correria do dia a dia, além de ser uma atividade gratuita e saudável. É bom encerrar com aquela sensação de leveza e desinchar.
  • Arrumar documentos: Tudo bem que isto não é algo super divertido, mas você pode separar 30 minutos hoje pra organizar seu armário, sua bolsa, documentos naquela pasta guardada... Dica: a maioria dos boletos de cobrança hoje em dia vem com uma declaração de quitação daquele ano todo, então não precisa guardar de cada mês, não acumule papel desnecessário;
  • Separar roupas pra doação: Aproveite a organização do seu roupeiro e separe aquelas peças que não usa mais, existem várias pessoas precisando e você ainda estará se organizando ;) ;
  • Aquela receita especial: Entre aqui no blog e faça aquela receita que sempre quis mas sempre adiou :) Veja todas as receitas aqui!
  • Assista um filme ou série: Atualize-se e saia um pouco da realidade assistindo aquele filme que quer ver a tempos, mas ainda não pôde. Aqui algumas sugestões para quem gosta da temática doméstica :) Veja também este post sobre Como alugar filmes pelo Google, é super fácil e barato!!
  • Tire o dia pra si mesma: Faça um penteado diferente, uma esfoliação no corpo, passe aqueles cremes gostosos na pele... hoje é um feriado!! :)


Se você gostou das dicas, compartilhe com seus amigos!! Beijos, e tenham um ótimo feriado :) Thainá.

0 Quando é a hora de sair da casa dos pais?

sexta-feira, 2 de setembro de 2016

Quando eu morava com meus pais eu sentia uma verdadeira loucura em morar sozinha. Meu relacionamento com eles era razoável, porém, tinha muita vontade de ter um canto só meu, imaginava um apartamento pequeno (porque casar não estava nos meus planos), imaginava as músicas que iria ouvir com liberdade, nos horários que iria chegar em casa sem dar satisfação, na comida que iria preparar, etc. Muito era fantasioso, mas não impossível.

Uma coisa era certa: eu imaginava que precisava-se de muito pra abandonar o conforto do lar dos meus pais. Não tinha noção alguma sobre preços e valores das coisas, contas, aluguéis, e achava que precisava estar num emprego estável e muito bem remunerado. Não foi!

Acontece que chega num ponto que fica difícil uma casa com muitos adultos, ninguém quer dar o braço a torcer, e por mais que você ame sua família, a tendência natural da vida é os filhos saírem da casa dos pais. Muitos pais também anseiam por isto, afinal, querem voltar a olhar pra si mesmos, sentir que podem deixar os filhos livres pois seu trabalho acabou. Depois eles podem até sentir falta, mas este é o certo a se fazer. Geralmente onde os filhos não saem da casa dos pais, há conflitos.

Acontece que é muito difícil os filhos deixarem a casa dos pais atualmente e o principal motivo é grana. Já é difícil morar no Brasil onde as coisas são bem mais caras do que valem, com o agravamento desta crise financeira nos últimos 3 anos, piorou.

Então se você quer sair da casa dos seus pais mas não tem grana, comece pesquisando o custo de vida onde você quer morar, veja quanto gastaria por mês com moradia, comida, transporte e pese pra ver se vale a pena. Eu particularmente adoraria morar na zona sul do Rio, mas além dos imóveis serem caros, o custo de vida também é. Uma taxa mensal de condomínio, por exemplo, é bem mais que eu ganho por mês. Isto são coisas a se avaliarem.

Mas não pense demais: as vezes pensar demais nos atrapalha!! Sério, muitas vezes desistimos de um plano por pensar demais e ficar esperando situações 100% favoráveis que nunca chegam. Em certos momentos, se jogar faz a situação ficar favorável, então, lembre-se disto ;) Sua sensibilidade e intuição farão solucionar possíveis problemas e dar conta do que vier. Vale muito a pena, a independência é deliciosa :)

Beijos, Thainá.
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