quarta-feira, 17 de setembro de 2014

Receita: Você sabe fazer feijão?

Como cozinhar feijão tradicional

Oi pessoal. Quem é mulher e recém casada sofre com esta pergunta. Parece que é um teste pra saber se você foi mimada pelos seus pais ou não. Grandes m* E quem não gosta de feijão? Enfim...

Quando eu casei eu não fazia, mas é porque eu não tinha panela de pressão... no 3º mês ganhei uma e comecei a fazer. Certa vez até tentei fazer na panela normal, mas demorou muito, gastou muito gás e fez muita sujeira. Não vale a pena. Hoje em dia existem até panelas de pressão elétricas pra tentar aproximar a dona de casa a esta tarefa, mas fazer feijão é tão simples que nem considero necessário. Minha mãe que me ensinou e sempre dá certo.

Você vai precisar:
  • 500g de feijão preto Máximo ou ComBrasil (sempre uso estas marcas)
  • Tempero (veja aqui)
  • Água
  • Óleo
  • Uma panela de pressão (a minha é de 4,5l)
  • Uma vasilha pra deixar o feijão de molho antes de cozinhar

No vídeo abaixo veja o preparo:



Espero que tenham curtido o vídeo

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2 comentários:

  1. Já provei o seu feijão e ele é delicioso. E curioso que, apesar da receita ser igual da mãe, o gosto não é o mesmo. Cada um com seu sabor especial =)

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