sábado, 4 de outubro de 2014

Receita: Batata Gratinada

Que tal uma receitinha de batata gratinada? Eu simplesmente AMOOOO esta receita... é maravilhosa! Simples, econômica e fácil de fazer.

Ingredientes:
  • 5 batatas médias descascadas e cozidas
  • Óleo ou manteiga pra untar
  • Azeite de oliva
  • Orégano
  • 3/4 de xíc. de Leite integral
  • 1 Caixa de Creme de leite
  • 2 col. de Farinha de Trigo
  • 100g de muçarela
  • Sal

Modo de preparo:
  • Corte as batatas em rodelas não muito finas;
  • Coloque pra cozinhar na água fervente com sal;
  • Após atingir o ponto de cozimento, reserve as batatas num escorredor;
  • Numa outra panela coloque a farinha, o leite integral e sal. Ao engrossar, coloque o creme de leite;
  • Unte com a manteiga ou óleo um refratário;
  • Cubra o refratário com as batatas já cozidas, e cubra as batatas com azeite e orégano;
  • Forme mais uma camada de batatas e cubra com o molho branco;
  • Salpique queijo ralado e orégano por cima;
  • Cubra com papel alumínio, lembrando que a parte brilhante é pra dentro;
  • Leve ao forno já pré-aquecido por cerca de 30 minutos;
  • Ao retirar, cuidado, pois esquenta demais. E veja que delícia. Acompanha muito bem carnes assadas :)

Acompanhe o passo a passo em vídeo:


Espero que gostem da receita. Vocês costumam comer batatas assim acompanhando que tipo de carne? Deixe seu comentário abaixo :)

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