quinta-feira, 23 de outubro de 2014

Receita: Estrogonofe de Frango

Receita: Estrogonofe de Frango

Receita super prática e deliciosa!!! Quem não sabe fazer estrogonofe de frango, está aí a oportunidade :) Além de tudo é uma receita super econômica.

Ingredientes:
  • 500g de filé de peito de frango limpo e picadinho
  • Tempero pro frango (a gosto)
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 200ml de leite integral
  • 2 col. de sopa de amido de milho
  • 4 col. de sopa de catchup
  • 2 col. de sopa de mostarda
  • 1 lata de milho (opcional)

Modo de preparo:
  • Corte o filé de peito de frango em pedacinhos, tempere e leve a uma panela para refoga-lo.
  • Assim que o frango já estiver cozidinho e dourado, coloque o catchup e a mostarda. Misture bem para pegar o sabor.
  • Após, coloque o leite integral com o amido de milho, anteriormente dissolvido.
  • Mexa até começar a ferver. Após, apague o fogo e coloque o creme de leite imediatamente.
  • Deixe por um tempo com a tampa da panela para "esquentar" todos os ingredientes, porém, com o fogo apagado.
  • Sirva a gosto.

Acompanhe o passo a passo em vídeo:


Uma pequena observação é que nas receitas mais comuns de Estrogonofe, seja de carne ou frango, não colocam-se o leite com amido de milho, porém, isto ajuda a encorpar o creme, além de deixar mais saboroso.

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5 comentários:

  1. Nossa amei a receita, parece simples e facil de fazer e ta com uma cara deliciosa haha.
    Bjos linda

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  2. Olha vou te falar uma coisa essas receitas de comidas estão acabando comigo kkk qd fizer essas receitas pode lembrar da amiga gestante que eu faço um esforço para provar kkk bjs

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  3. Olha essas comidas estão acabando comigo kkkk isso e maldade com gestante quando fizer essas receitas pode me convidar que eu não me importo não ...kkk bjs

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