quarta-feira, 8 de outubro de 2014

Receita: Macarrão na Panela de Pressão

Gente, pára tudo! Hoje vou compartilhar uma das minhas receitas preferidas :)

Ela é deliciosa, é prática, é econômica, fica pronta rapidamente... É perfeita ❤ ♥ É o macarrão na panela de pressão #MuitoAmor A primeira vez que comi foi na casa da minha cunhada e me apaixonei. Depois que aprendi a fazer me apaixonei mais ainda pois é muito simples... hehe.

Receita: Macarrão na Panela de Pressão

No vídeo abaixo vou mostrar como faço, mas antes, segue a lista:

Ingredientes:
  • 250g de macarrão penne, gravatinha ou parafuso
  • Alho + Cebola picadinha
  • Óleo para refogar
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 sachê de molho de tomate
  • Água até cobrir
  • Sal a gosto
  • Muçarela cortada em cubinhos
  • Orégano a gosto

Rende cerca de 3 pratos.

Modo de preparo:
  • Refogar o alho e a cebola até dourar.
  • Colocar o creme de leite e o molho de tomate, misturar;
  • Colocar o macarrão (não precisa ser lavado) e misturar bem.
  • Adicionar o sal a gosto a e água até cobrir. 
  • Deixe o fogo da panela aceso no modo alto, e quando começar a chiar, contar de 4 a 5 minutos em modo fogo baixo.
  • Cobrir um refratário com os cubos de muçarela e orégano.
  • Após o macarrão pronto, colocar no refratário e servir.

Acompanhe o passo a passo em vídeo:



Uma observação é que algumas pessoas que fazem a receita tradicional de macarrão na pressão, que é esta, reclamam que fica como uma sopa. Eu particularmente não me importo pois coloco batata palha de acompanhamento. Mas se você quiser que não fique sopa como este da foto e do vídeo, use a água somente pra cobrir, não mais além que isto.

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4 comentários:

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