sábado, 14 de março de 2015

Receita: Enroladinho de Salsicha

Esta receita é muito simples, prática e fácil. Legal de se levar uma festinha tipo americana, chamar a amiga para um café da tarde, etc. O enroladinho de salsicha é mais uma sugestão, porque podemos usar esta massa com outros tipos de recheio também (eu amo com presunto e muçarela). Você também pode fazer o enroladinho de salsicha com um pouco de molho, mas tem que ser pouco porque se não a massa não fecha. Rende cerca de 27 enroladinhos.

Receita: Enroladinho de Salsicha Assado

Ingredientes:
  • Salsicha
  • Mostarda (opcional)
  • Um tablete de fermento de pão
  • 1 col. de açúcar
  • 1 col. de sal
  • 50ml de óleo
  • 200ml de leite integral
  • Farinha de trigo até soltar das mãos

Modo de preparo:
  • Coloque numa tigela o fermento de pão e a col. de açúcar.
  • Após o fermento dissolver, coloque o sal. Misture.
  • Acrescente a mistura o óleo e o leite integral. Misture deixando homogêneo.
  • Coloque farinha e vá sovando, até chegar ao ponto de não grudar mais em suas mãos.
  • Coloque a massa pra descansar por cerca de 1 hora.
  • Após descansar, estique a massa com um rolo e corte quadrados para enrolar as salsichas, que devem já estar cozidas. Você pode passar mostarda na massa antes de fecha-la com a salsicha dentro, fica muito bom.
  • Disponha os enroladinhos numa forma untada com óleo, e pincele uma gema por cima. Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até dourar.



Espero que curtam a receita!!

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15 comentários:

  1. Com certeza vou fazer, só falta comprar o fermento. O visual do seu blog é lindo <3
    http://thaisnacidade.blogspot.com/

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    1. Obrigada Thá... faz sim que vale a pena... beijinhos!

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  2. Eu adooooro fazer essa receita, só que a minha não vai mostarda pq eu detesto esses condimentos!

    Como tua foto fica bonitinha! Eu não posto receita no blog pq minhas fotos ficam sempre feias! :(

    www.mayameirelles.wordpress.com

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    1. Que isso May, com certeza não ficam feias, você tem um super bom gosto. Eu acho que o enroladinho puro fica meio sem graça, sou apaixonada nesses condimentos...rs... será que são populares na Alemanha? a salsicha sei que é...

      Beijos

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  3. Adorei a receita. Otima pra quando eu for receber visitas, e dá pra fazer variado, com salsicha e com presunto e queijo ❤❤
    www.quasadultablog.wordpress.com

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  4. Ai que delíciaaaaaaaa! Me lembrou de uma vez que aqui em casa juntamos massa de pastel e salsicha e fizemos uns enroladinhos parecidos com esses HAHH mas essa massa deve ficar melhor ainda *o*

    http://www.bilhetedagarrafa.com.br

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    1. Mas vocês fizeram assado também? Porque minha família costuma fazer com massa de pastel, porém, frito. Chamam de "Brizolinha" rsrs
      Eu prefiro bem mais assado com essa massa que indiquei porque fica parecendo salgadinho de festa infantil. Adoro!!

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  5. Receita ótima!
    Lembra muito salgadinho de festa 😊

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  6. Olá!
    Algum outro tipo de fermento pode substituir o tablete?

    Obrigado! :D

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    1. sim, pode ser aquele fermento em pó desidratado, um pacotinho de 10g

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  7. só pode ser esse fermento? o d pacotinho ñ dá?

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