segunda-feira, 27 de abril de 2015

Receita: Massa de Crepe

Na postagem de hoje vou mostrar a vocês uma receita cuja base serve tanto para Crepe Salgado quanto Crepe doce.

Muitas pessoas se perguntam a diferença entre crepe e panqueca. O crepe é a mesma coisa que a panqueca, porém, fica mais mal passado em relação a ela, além "embrulhar" o recheio. Já a panqueca geralmente é mais assada e "enrola" o recheio. Ambos podem ser feitos doces ou salgados, porém a panqueca doce é comumente servida em discos, com caldas e confeitos por cima.

Eu fiz um recheio de Frango com Requeijão e por isto, fiz um crepe salgado.

Receita: Massa de Crepe

Ingredientes:
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de leite integral
  • 1 xícara de farinha de trigo 
  • Sal a gosto (caso seja crepe salgado)

Modo de preparo:
Misturar todos ingredientes numa batedeira ou liquidificador.
Untar uma frigideira com óleo ou manteiga, sem excessos (use um papel toalha pra ajudar)
Deixar aquecer bem.
Colocar na frigideira o creme da massa, e assim que criar um disco sólido,virar a massa pra dourar o outro lado.
Por o recheio no meio e fechar as laterais do disco como o embrulho de um presente.
Servir com molho de tomate ou molho branco por cima também fica muito bom.

Espero que gostem da receita, e se fizerem, postem no Instagram com a #BlogDetalhes. Vou adorar ver, as melhores fotos, postarei aqui :)


Peço desculpas a quem acompanha o Blog sempre por falta de atualizações. Como já disse anteriormente, comecei a trabalhar fora a 2 meses atrás numa área que não tem nada a ver com o Blog. Então aos fins de semana eu sempre cuido de outras coisas. Mas sempre que puder virei aqui compartilhar uma receitinha. Enquanto isto, sigam nosso Instagram :) Estou compartilhando as receitas por lá também.