quarta-feira, 26 de agosto de 2015

Receita: Rocambole de carne moída

A receita de hoje é ideal para o almoço, acompanha muito bem um purezinho de batata e arroz branco

Ingredientes:
  • 500g de carne moída (pode ser patinho, acém, alcatra, etc)
  • 200g de mussarela ou queijo prato
  • Meio pacotinho de creme de cebola, aproximadamente (eu coloco de olho)
  • 3 col. de sopa de alho picado (caso não goste de alho, é opcional coloca-lo). Você também pode usar outros temperos como cebolinha, cheiro verde, cebola picadinha, etc.
  • Bacon pra cobrir (deixa a carne mais suculenta)
  • Óleo pra untar o refratário


Modo de preparo:
Misture o creme de cebola, a carne moída e os outros temperos. O creme de cebola dá liga a carne, sendo assim, não se faz necessário uso de farinha de trigo ou amido de milho, como algumas pessoas fazem. Também não precisa usar sal.
Unte um refratário e "estique" a carne.
Cubra com o queijo de sua preferência
Leve ao forno médio, pré-aquecido. Deixe até dourar e assar bem, não precisa cobrir com papel alumínio.

Assista também o vídeo abaixo com o passo a passo:



Espero que tenham curtido a receita, bem fácil, e caso reproduzam em casa, postem no Facebook ou no Instagram com a #BlogDetalhes.

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