quarta-feira, 30 de setembro de 2015

Receita: Bolo de Batata (Escondidinho de carne moída)

Receita: Bolo de Batata (Escondidinho de carne moída)

Esta é uma sugestão de almoço bem simples mas que já nos faz sair um pouco da rotina. Eu amo! O verdadeiro "escondidinho" é feito com aipim, não com batata, mas muitas pessoas conhecem esta receita como "Escondidinho". O que importa é a praticidade e economia para o dia a dia :)

Ingredientes:
  • 3 Batatas grandes
  • Sal a gosto
  • Alho e Cebola a gosto
  • 1 col. de sopa de Manteiga ou margarina
  • 150ml de Leite integral (aproximadamente)
  • 400g de carne moída (acém, patinho, alcatra, etc)
  • Molho de tomate
  • Queijo para gratinar (você também pode pincelar uma gema)
  • Orégano (a gosto)

Modo de Preparo:
  • Coloque a batata pra cozinhar em água fervente, com um pouco de sal.
  • Assim que elas estiverem bem macias, escorra a água e amasse a batata ainda quente;
  • Após, numa panela, coloque a manteiga pra derreter e coloque um pouco do alho e da cebola pra refogar;
  • Acrescente a batata e misture bem; após, coloque o sal e o leite até ficar pastoso em forma de purê;
  • Numa panela coloque um pouco de óleo e refogue o resto do alho e da cebola;
  • Acrescente a carne que já deve estar previamente temperada;
  • Misture bem, solte os "bloquinhos" de carne, e deixe formar uma água para cozinhar;
  • Após a água secar e a carne dourar, acrescente o molho de tomate;
  • Deixe ferver para os sabores se misturar e depois, coloque a carne num refratário;
  • Cubra a carne com o purê de batata, e cubra o purê com queijo pra gratinar;
  • Leve ao fogo que já deve estar prá-aquecido por cerca de 10 a 15 minutos em potência alta

Assista o passo a passo em vídeo:


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terça-feira, 29 de setembro de 2015

Receitas na Fanpage

Fanpage Blog Detalhes

Oi pessoal, tudo bem? A cerca de uns 10 dias atrás decidi mudar um pouco a abordagem do Blog, Canal, Fanpage, Instagram...

Adoro publicar aqui, dividir tudo que sei, mas sinto que as receitas que sempre trouxe pro Blog são o que mais atraem público. Amo fazer isto e me sinto super feliz com um simples elogio, pois gosto de sentir que acrescentei algo gostoso na rotina de alguém, mesmo que eu nem o conheça.

Estou compartilhando quase que diariamente receitas em vídeos na Fanpage, e isto tem sido muito animador, muitas pessoas gostam pois hoje em dia temos várias limitações de acesso pra quem usa pacote de dados.

Então, uma vez por semana trarei aqui o resumo das receitas que compartilhei por lá, ok? Muitas delas já tinha aqui no Blog mas resolvi compartilhar novamente. E cada dia mais trarei receitas novas, por isto, curtam a página pra ficarem sempre atualizados :)

Confira as últimas receitas da página aqui:



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sexta-feira, 25 de setembro de 2015

Receita: Frango Assado diferente

Oi pessoal! Esta receita é sugestão de uma leitora (que infelizmente não se identificou) e eu estava doida pra mostrar a vocês. Alias, quem quiser enviar alguma receita para o Blog, basta clicar aqui.

Drumet de Frango Assado diferente

Ingredientes:
  • Coxinhas, filés de peito ou sobrecoxas de frango
  • Tempero a gosto
  • Maionese
  • Creme de cebola
  • Queijo parmesão
  • Orégano
  • Óleo ou azeite pra untar
Não coloquei as medidas pois fiz tudo no "olho".

Modo de preparo:
  • Limpe o frango e tempere a gosto, ainda cru;
  • Após um tempo "pegando" o tempero, passe por cima de cada franguinho a seguinte mistura:
  • Em um recipiente coloque o alho torrado, a maionese e o creme de cebola; misture bem;
  • Cubra os franguinhos com queijo ralado;
  • Leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 50 minutos.

Você também pode acompanhar o passo a passo em vídeo:


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quinta-feira, 24 de setembro de 2015

Receita: Bolo Prestígio | 1k da Fanpage

Em comemoração a meu primeiro "k" decidi compartilhar com vocês esta estupenda receita de Bolo de chocolate com coco, ou seja, Bolo Prestígio :)

Receita Bolo Prestígio

Ingredientes:
  • Massa:
  • 2 xíc. de açúcar
  • 4 col. de sopa de manteiga ou margarina
  • 3 gemas (bater as claras em neve)
  • 1 col. de sopa de fermento em pó
  • 1 e 1/2 xíc. de leite integral
  • 2 xíc. de farinha de trigo
  • 1 xíc. de chocolate em pó

  • Recheio/ Cobertura:
  • 250g de côco ralado
  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 garrafinha de leite de coco

Obs.: O recheio não precisa ir ao fogo, mas caso ache que ficou ralo, leve ao fogo e acrescente um col. de sopa de amido de milho.

Modo de preparo:
  • Numa vasilha coloque o açúcar e a manteiga e bata muito bem (usei batedeira);
  • Após, despeje as gemas e volte a misturar;
  • Acrescente o fermento, o leite, a farinha de trigo e o chocolate em pó;
  • Delicadamente, acrescente a massa as claras em neve;
  • Após, dispor a massa numa forma untada e enfarinhada (você pode usar o chocolate em pó pra "enfarinhar" também);
  • Levar ao forno pré-aquecida a 200º por cerca de 25 minutos;

  • Recheio:
  • Numa vasilha, misturar o coco ralado, o leite condensado e o leite de coco.

Você também pode assistir o passo a passo em vídeo:

Receita: Bolo Prestígio
Em comemoração aos 1k que a página atingiu ontem, resolvi trazer esta receita de BOLO PRESTÍGIO DELICIOSA! Ingredientes:Massa:*2 xíc. de açúcar*4 col. de sopa de manteiga ou margarina*3 gemas (bater as claras em neve)*1 col. de sopa de fermento em pó*1 e 1/2 xíc. de leite integral*2 xíc. de farinha de trigo*1 xíc. de chocolate em póRecheio/ Cobertura:*250g de côco ralado*1 caixa de leite condensado*1 garrafinha de leite de cocoObs.: O recheio não precisa ir ao fogo, mas caso ache que ficou ralo, leve ao fogo e acrescente um col. de sopa de amido de milho.Se gostou, compartilhe e curta Blog Detalhes <3
Posted by Blog Detalhes on Quinta, 24 de setembro de 2015

quarta-feira, 23 de setembro de 2015

Receita: Macarrão de forno delicioso

Receita: Macarrão de Forno Delicioso Blog Detalhes

Ingredientes:
  • 400g de macarrão tipo Espaguete cozido "al dente"
  • Um sachê de molho de tomate (340g)
  • Uma caixinha de creme de leite (sem soro)
  • 200ml d'água
  • Alho e Cebola pra refogar
  • 400g de presunto fatiado
  • 400g de muçarela fatiada
  • Orégano (opcional)

Modo de preparo:
  • Cozinhe o macarrão na água fervente com sal e um pouco de óleo;
  • Não cozinhe demais, o ponto ideal (al dente) você adquire seguindo o tempo recomendando na embalagem, geralmente são 7 minutos;
  • Pegue uma fatia de presunto e uma de muçarela por cima;
  • Enrole com um punhado de macarrão já cozido dentro;
  • Disponha os rolinhos num refratário e cubra com o molho;
  • Cubra com queijo ralado de sua preferência;
  • Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos, temperatura média a alta;

  • Molho:
  • Numa panela refogue o alho e a cebola;
  • Após, acrescente o molho de tomate;
  • Assim que ferver o molho de tomate, apague o fogo e imediatamente misture o creme de leite

Veja o passo a passo em vídeo:



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sábado, 19 de setembro de 2015

Café da Manhã diferente

Hoje vim compartilhar com vocês algo que não chega bem a ser uma receita por completo, mas sim uma ideia de café da manhã especialmente pra mimar uma pessoa querida. O pão com ovo diferente é tão fácil que qualquer pessoa faz em casa.

Pão com ovo

Ingredientes:
  • 1 ovo
  • 2 fatias de pão de fôrma
  • Manteiga
  • Sal a gosto
  • 1 fatia de queijo a sua preferência

Modo de preparo:
  • Passe manteiga nas duas fatias de pão, em ambos os lados;
  • Faça um buraco em uma das fatias;
  • Após, coloque-os numa frigideira untada bem quente, e torre-os um pouco;
  • Assim que começar a torrar o pão com buraco no meio, jogue o ovo inteiro dentro deste buraco;
  • Deixe fritando/ cozinhando até o ovo ficar no ponto;
  • Coloque uma fatia de queijo e se delicie

Acompanhe o passo a passo em vídeo:


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sábado, 12 de setembro de 2015

Receita: Bolo de Caneca

O bolo de caneca é uma receita antiguinha na internet, lembro que a primeira vez que ouvi falar dela foi no orkut, em meados de 2009... rs. Existem várias receitas de bolo de caneca e a minha é esta aqui:


Ingredientes:
  • 1 ovo
  • 1 col. de chá de fermento
  • 2 col. de chá de açúcar
  • 4 col. de chá de óleo de soja
  • 4 col. de chá de leite integral
  • 2 col. de chá de achocolatado
  • 3 col. de chá de farinha de trigo

Modo de preparo:
  • Coloque na caneca o ovo, o fermento e o açúcar e misture bem;
  • Adicione o leite e o óleo e misture bem;
  • Após, misturar o achocolatado e a farinha de trigo;
  • Leve ao microondas esta mistura por cerca de 4 minutos em potência alta;
  • Sempre use um prato por baixo da caneca para o caso da mistura subir demais

Assista o passo a passo em vídeo:



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quarta-feira, 9 de setembro de 2015

Receita: Panqueca simples de carne moída

Receita: Panqueca de carne moída

A receita de hoje é bem fácil de fazer, e prática... você só precisa de alguns materiais e ingredientes que com certeza já tem em casa.

Ingredientes:
  • Recheio:
  1. 500g de carne moída (acém)
  2. Tempero a gosto
  3. Óleo pra refogar o alho e a cebola
  4. Molho de tomate
  • Massa
  1. 2 ovos
  2. 1 1/2 xíc. de leite
  3. 1 1/2 xíc. de farinha de trigo
  4. 1/4 de xíc. de óleo de soja
  5. Sal a gosto

Modo de preparo:
Recheio:
Misturar a carne moída crua no tempero escolhido.
Colocar um pouco de óleo na panela e quando quente, colocar o alho e a cebola pra dar uma fritada.
Colocar a carne já temperada, misturar bem, e esperar a água criada secar.
Misturar molho de tomate e esperar dar uma fervida, pra carne se misturar bem ao molho.

Massa:
Misturar os ovos, o leite e o óleo.
Adicionar aos poucos a farinha de trigo, até formar uma massa pastosa.
Untar uma frigideira com óleo, esquentar bem, e jogar uma concha de massa.
Quando a massa esquentar e formar um disco solto, virá-lo.
Repetir o processo, até formar todos os disquinhos de massa.
Enrolar nos discos de massa o recheio a bolonhesa e coloca-los num refratário untado.
Cobrir com molho de tomate, queijo e orégano (opcional).

Você também pode acompanhar o passo a passo em vídeo:



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sábado, 5 de setembro de 2015

DIY: Árvore Luminária de LED (cerejeira da Imaginarium)

DIY: Árvore Luminária de LED (cerejeira da Imaginarium)

Há tempos que fiz esta árvore luminária de LED, mas não estava exatamente como eu queria. Hoje eu a refiz e aproveitei pra mostrar pra vocês como é feita.

Na loja Imaginarium pode-se comprar esta árvore pronta, mas infelizmente o valor é muito alto. Uma deste tamanho, por exemplo, é mais de R$100,00, e eu gastei bem menos fazendo esta.

Você precisa de:

  • Arame (R$14,00)
  • Fita Isolante (R$3,80)
  • Flores artificiais (R$8,00)
  • Musgo ou pedrinhas de aquário (R$2,00)
  • Argila (R$1,00)
  • Pisca pisca de LED (R$15,00, 100 lâmpadas)
  • Alicate de corte
  • Tesoura
  • Um vasinho para colocar a árvore (R$5,00)

Veja abaixo o passo a passo:



Não se esqueça que compartilhar este vídeo com seus amigos. Gostaram do tutorial? Comente abaixo!

sexta-feira, 4 de setembro de 2015

DIY: Plaquinhas para horta - reciclagem de latinhas

DIY: Plaquinhas para horta - reciclagem de latinhas

Dia destes compartilhei na Fanpage e no Instagram do Blog uma foto da horta que meus pais tem onde eles moram. Eles cultivam na horta jiló, coentro, salsinha, alface, hortelã, etc. É a coisa mais linda... Daí que vendo o canal Manual do Mundo, peguei uma dica, de como fazer plaquinhas para horta.

DIY: Plaquinhas para horta - reciclagem de latinhas

Fazer plaquinhas para uma horta não é tão simples assim, pois o material ficará em ambiente aberto, sujeito a sol e chuva. Então, usar material de latas de refrigerante/ cerveja é o ideal, pois além do custo ser baixo, ainda ajuda o meio ambiente, reciclando material que demora séculos pra se decompôr. 

Sinceramente, achei que no vídeo e nas fotos não ficaram tão bonitas, mas ao vivo achei super fofinhas. E é bem simples de fazer... Você precisa:

  • Latinhas de refrigerante ou cerveja (de qualquer bebida, na verdade) higienizadas
  • Esponja de aço e sabão lava louça (pode ser detergente líquido)
  • Tesoura
  • Caneta que escreve em CD
  • Prego
  • Papel toalha ou papel higiênico pra apoiar
  • Cola quente
  • Palitos de churrasco ou de picolé

No vídeo abaixo, acompanhe o passo a passo:



Espero que tenham gostado da ideia, que é simples, mas foi feita de coração. Siga-nos no Instagram e use a #BlogDetalhes.