quarta-feira, 30 de setembro de 2015

Receita: Bolo de Batata (Escondidinho de carne moída)

Receita: Bolo de Batata (Escondidinho de carne moída)

Esta é uma sugestão de almoço bem simples mas que já nos faz sair um pouco da rotina. Eu amo! O verdadeiro "escondidinho" é feito com aipim, não com batata, mas muitas pessoas conhecem esta receita como "Escondidinho". O que importa é a praticidade e economia para o dia a dia :)

Ingredientes:
  • 3 Batatas grandes
  • Sal a gosto
  • Alho e Cebola a gosto
  • 1 col. de sopa de Manteiga ou margarina
  • 150ml de Leite integral (aproximadamente)
  • 400g de carne moída (acém, patinho, alcatra, etc)
  • Molho de tomate
  • Queijo para gratinar (você também pode pincelar uma gema)
  • Orégano (a gosto)

Modo de Preparo:
  • Coloque a batata pra cozinhar em água fervente, com um pouco de sal.
  • Assim que elas estiverem bem macias, escorra a água e amasse a batata ainda quente;
  • Após, numa panela, coloque a manteiga pra derreter e coloque um pouco do alho e da cebola pra refogar;
  • Acrescente a batata e misture bem; após, coloque o sal e o leite até ficar pastoso em forma de purê;
  • Numa panela coloque um pouco de óleo e refogue o resto do alho e da cebola;
  • Acrescente a carne que já deve estar previamente temperada;
  • Misture bem, solte os "bloquinhos" de carne, e deixe formar uma água para cozinhar;
  • Após a água secar e a carne dourar, acrescente o molho de tomate;
  • Deixe ferver para os sabores se misturar e depois, coloque a carne num refratário;
  • Cubra a carne com o purê de batata, e cubra o purê com queijo pra gratinar;
  • Leve ao fogo que já deve estar prá-aquecido por cerca de 10 a 15 minutos em potência alta

Assista o passo a passo em vídeo:

Receita: Bolo de Batata (Escondidinho de carne moída)
BOLO DE BATATA (ESCONDIDINHO DE CARNE MOÍDA)*3 Batatas grandes*Sal a gosto*Alho e Cebola a gosto* 1 col. de sopa de Manteiga ou margarina*150ml de Leite integral (aproximadamente)*400g de carne moída (acém, patinho, alcatra, etc)*Molho de tomate*Queijo para gratinar (você também pode pincelar uma gema)*Orégano (a gosto)O verdadeiro "escondidinho" é feito com aipim, não com batata, mas muitas pessoas conhecem esta receita como "Escondidinho". O que importa é a praticidade e economia para o dia a dia ;)Se gostou da receita, compartilhe e curta Blog Detalhes <3
Posted by Blog Detalhes on Quarta, 30 de setembro de 2015

terça-feira, 29 de setembro de 2015

Receitas na Fanpage

Fanpage Blog Detalhes

Oi pessoal, tudo bem? A cerca de uns 10 dias atrás decidi mudar um pouco a abordagem do Blog, Canal, Fanpage, Instagram... A tempos tento fazer disto aqui meu sustento, mas pra quem quer blogar, sabe-se que a trajetória não é fácil, nem rápida, mas precisamos pagar nossas contas. Com isto, estou sempre mudando as estratégias de divulgação.

Adoro publicar aqui, dividir tudo que sei, mas sinto que as receitas que sempre trouxe pro Blog são o que mais atraem público. Amo fazer isto e me sinto super feliz com um simples elogio, pois gosto de sentir que acrescentei algo gostoso na rotina de alguém, mesmo que eu nem o conheça.

Pão com Ovo Café da Manhã especial
Macarrão de FornoEmpadão de Frango

Estou compartilhando quase que diariamente receitas em vídeos na Fanpage, e isto tem sido muito animador, muitas pessoas gostam pois hoje em dia temos várias limitações de acesso pra quem usa pacote de dados.

Bolo Prestígio
Joelho de Queijo e PresuntoFranguinho Assado Diferente

Então, uma vez por semana trarei aqui o resumo das receitas que compartilhei por lá, ok? Muitas delas já tinha aqui no Blog mas resolvi compartilhar novamente. E cada dia mais trarei receitas novas, por isto, curtam a página pra ficarem sempre atualizados :)

Sigam as outras redes sociais e recebam as Receitas em primeira mão :)

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sexta-feira, 25 de setembro de 2015

Receita: Frango Assado diferente

Oi pessoal! Esta receita é sugestão de uma leitora (que infelizmente não se identificou) e eu estava doida pra mostrar a vocês. Alias, quem quiser enviar alguma receita para o Blog, basta clicar aqui.

Drumet de Frango Assado diferente

Ingredientes:
  • Coxinhas, filés de peito ou sobrecoxas de frango
  • Tempero a gosto
  • Maionese
  • Creme de cebola
  • Queijo parmesão
  • Orégano
  • Óleo ou azeite pra untar
Não coloquei as medidas pois fiz tudo no "olho".

Modo de preparo:
  • Limpe o frango e tempere a gosto, ainda cru;
  • Após um tempo "pegando" o tempero, passe por cima de cada franguinho a seguinte mistura:
  • Em um recipiente coloque o alho torrado, a maionese e o creme de cebola; misture bem;
  • Cubra os franguinhos com queijo ralado;
  • Leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 50 minutos.

Você também pode acompanhar o passo a passo em vídeo:

Receita: Franguinho Assado diferente
FRANGUINHO ASSADO DIFERENTEIngredientes:*Coxinhas, filés de peito ou sobrecoxas de frango*Tempero a gosto*Maionese*Creme de cebola*Queijo parmesão*Orégano*Óleo ou azeite pra untarEsta receita foi especialmente enviada por uma leitora, que infelizmente não se identificou. Se você quiser enviar uma receita para nós também, basta clicar aqui: http://migre.me/rClciNão coloquei medidas porque fiz tudo de olho. Se você gostou da receita, compartilhe com seus amigos e curta Blog Detalhes <3
Posted by Blog Detalhes on Quinta, 24 de setembro de 2015

quinta-feira, 24 de setembro de 2015

Receita: Bolo Prestígio | 1k da Fanpage

Em comemoração a meu primeiro "k" decidi compartilhar com vocês esta estupenda receita de Bolo de chocolate com coco, ou seja, Bolo Prestígio :)

Receita Bolo Prestígio

Ingredientes:
  • Massa:
  • 2 xíc. de açúcar
  • 4 col. de sopa de manteiga ou margarina
  • 3 gemas (bater as claras em neve)
  • 1 col. de sopa de fermento em pó
  • 1 e 1/2 xíc. de leite integral
  • 2 xíc. de farinha de trigo
  • 1 xíc. de chocolate em pó

  • Recheio/ Cobertura:
  • 250g de côco ralado
  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 garrafinha de leite de coco

Obs.: O recheio não precisa ir ao fogo, mas caso ache que ficou ralo, leve ao fogo e acrescente um col. de sopa de amido de milho.

Modo de preparo:
  • Numa vasilha coloque o açúcar e a manteiga e bata muito bem (usei batedeira);
  • Após, despeje as gemas e volte a misturar;
  • Acrescente o fermento, o leite, a farinha de trigo e o chocolate em pó;
  • Delicadamente, acrescente a massa as claras em neve;
  • Após, dispor a massa numa forma untada e enfarinhada (você pode usar o chocolate em pó pra "enfarinhar" também);
  • Levar ao forno pré-aquecida a 200º por cerca de 25 minutos;

  • Recheio:
  • Numa vasilha, misturar o coco ralado, o leite condensado e o leite de coco.

Você também pode assistir o passo a passo em vídeo:

Receita: Bolo Prestígio
Em comemoração aos 1k que a página atingiu ontem, resolvi trazer esta receita de BOLO PRESTÍGIO DELICIOSA! Ingredientes:Massa:*2 xíc. de açúcar*4 col. de sopa de manteiga ou margarina*3 gemas (bater as claras em neve)*1 col. de sopa de fermento em pó*1 e 1/2 xíc. de leite integral*2 xíc. de farinha de trigo*1 xíc. de chocolate em póRecheio/ Cobertura:*250g de côco ralado*1 caixa de leite condensado*1 garrafinha de leite de cocoObs.: O recheio não precisa ir ao fogo, mas caso ache que ficou ralo, leve ao fogo e acrescente um col. de sopa de amido de milho.Se gostou, compartilhe e curta Blog Detalhes <3
Posted by Blog Detalhes on Quinta, 24 de setembro de 2015

quarta-feira, 23 de setembro de 2015

Receita: Macarrão de forno delicioso

Receita: Macarrão de Forno Delicioso Blog Detalhes

Ingredientes:
  • 400g de macarrão tipo Espaguete cozido "al dente"
  • Um sachê de molho de tomate (340g)
  • Uma caixinha de creme de leite (sem soro)
  • 200ml d'água
  • Alho e Cebola pra refogar
  • 400g de presunto fatiado
  • 400g de muçarela fatiada
  • Orégano (opcional)

Modo de preparo:
  • Cozinhe o macarrão na água fervente com sal e um pouco de óleo;
  • Não cozinhe demais, o ponto ideal (al dente) você adquire seguindo o tempo recomendando na embalagem, geralmente são 7 minutos;
  • Pegue uma fatia de presunto e uma de muçarela por cima;
  • Enrole com um punhado de macarrão já cozido dentro;
  • Disponha os rolinhos num refratário e cubra com o molho;
  • Cubra com queijo ralado de sua preferência;
  • Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos, temperatura média a alta;

  • Molho:
  • Numa panela refogue o alho e a cebola;
  • Após, acrescente o molho de tomate;
  • Assim que ferver o molho de tomate, apague o fogo e imediatamente misture o creme de leite

Veja o passo a passo em vídeo:

Receita: Macarrão de forno
MACARRÃO DE FORNO DELICIOSO Ingredientes:*400g de macarrão tipo Espaguete cozido "al dente"*Um sachê de molho de tomate (340g)*Uma caixinha de creme de leite (sem soro)*200ml d'água*Alho e Cebola pra refogar*400g de presunto fatiado*400g de muçarela fatiada*Orégano (opcional)Essa receita acompanha super bem de um pãozinho torrado com alho (tem receita aqui nos vídeos da Fanpage)Se gostou da receita, compartilhe e curta Blog Detalhes <3
Posted by Blog Detalhes on Quarta, 23 de setembro de 2015

sábado, 19 de setembro de 2015

Café da Manhã diferente

Hoje vim compartilhar com vocês algo que não chega bem a ser uma receita por completo, mas sim uma ideia de café da manhã especialmente pra mimar uma pessoa querida. O pão com ovo diferente é tão fácil que qualquer pessoa faz em casa.

Pão com ovo

Ingredientes:
  • 1 ovo
  • 2 fatias de pão de fôrma
  • Manteiga
  • Sal a gosto
  • 1 fatia de queijo a sua preferência

Modo de preparo:
  • Passe manteiga nas duas fatias de pão, em ambos os lados;
  • Faça um buraco em uma das fatias;
  • Após, coloque-os numa frigideira untada bem quente, e torre-os um pouco;
  • Assim que começar a torrar o pão com buraco no meio, jogue o ovo inteiro dentro deste buraco;
  • Deixe fritando/ cozinhando até o ovo ficar no ponto;
  • Coloque uma fatia de queijo e se delicie

Acompanhe o passo a passo em vídeo:


Receita: Café da manhã diferente
Bom dia! Que tal este delicioso café da manhã?Ingredientes:1 ovo2 fatias de pão de fôrmaManteigaSal a gosto1 fatia de queijo a sua preferência
Posted by Blog Detalhes on Sábado, 19 de setembro de 2015

sábado, 12 de setembro de 2015

Receita: Bolo de Caneca

O bolo de caneca é uma receita antiguinha na internet, lembro que a primeira vez que ouvi falar dela foi no orkut, em meados de 2009... rs. Existem várias receitas de bolo de caneca e a minha é esta aqui:



Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 1 col. de chá de fermento
  • 2 col. de chá de açúcar
  • 4 col. de chá de óleo de soja
  • 4 col. de chá de leite integral
  • 2 col. de chá de achocolatado
  • 3 col. de chá de farinha de trigo

Modo de preparo:
  • Coloque na caneca o ovo, o fermento e o açúcar e misture bem;
  • Adicione o leite e o óleo e misture bem;
  • Após, misturar o achocolatado e a farinha de trigo;
  • Leve ao microondas esta mistura por cerca de 4 minutos em potência alta;
  • Sempre use um prato por baixo da caneca para o caso da mistura subir demais

Assista o passo a passo em vídeo:

quarta-feira, 9 de setembro de 2015

Receita: Panqueca simples de carne moída

Receita: Panqueca de carne moída

A receita de hoje é bem fácil de fazer, e prática... você só precisa de alguns materiais e ingredientes que com certeza já tem em casa.

Ingredientes:
  • Recheio:
  1. 500g de carne moída (acém)
  2. Tempero a gosto
  3. Óleo pra refogar o alho e a cebola
  4. Molho de tomate
  • Massa
  1. 2 ovos
  2. 1 1/2 xíc. de leite
  3. 1 1/2 xíc. de farinha de trigo
  4. 1/4 de xíc. de óleo de soja
  5. Sal a gosto

Modo de preparo:
Recheio:
Misturar a carne moída crua no tempero escolhido.
Colocar um pouco de óleo na panela e quando quente, colocar o alho e a cebola pra dar uma fritada.
Colocar a carne já temperada, misturar bem, e esperar a água criada secar.
Misturar molho de tomate e esperar dar uma fervida, pra carne se misturar bem ao molho.

Massa:
Misturar os ovos, o leite e o óleo.
Adicionar aos poucos a farinha de trigo, até formar uma massa pastosa.
Untar uma frigideira com óleo, esquentar bem, e jogar uma concha de massa.
Quando a massa esquentar e formar um disco solto, virá-lo.
Repetir o processo, até formar todos os disquinhos de massa.
Enrolar nos discos de massa o recheio a bolonhesa e coloca-los num refratário untado.
Cobrir com molho de tomate, queijo e orégano (opcional).

Você também pode acompanhar o passo a passo em vídeo:

sábado, 5 de setembro de 2015

DIY: Árvore Luminária de LED (cerejeira da Imaginarium)

DIY: Árvore Luminária de LED (cerejeira da Imaginarium)

Há tempos que fiz esta árvore luminária de LED, mas não estava exatamente como eu queria. Hoje eu a refiz e aproveitei pra mostrar pra vocês como é feita.

Na loja Imaginarium pode-se comprar esta árvore pronta, mas infelizmente o valor é muito alto. Uma deste tamanho, por exemplo, é mais de R$100,00, e eu gastei bem menos fazendo esta.

Você precisa de:

  • Arame (R$14,00)
  • Fita Isolante (R$3,80)
  • Flores artificiais (R$8,00)
  • Musgo ou pedrinhas de aquário (R$2,00)
  • Argila (R$1,00)
  • Pisca pisca de LED (R$15,00, 100 lâmpadas)
  • Alicate de corte
  • Tesoura
  • Um vasinho para colocar a árvore (R$5,00)

Veja abaixo o passo a passo:



Não se esqueça que compartilhar este vídeo com seus amigos. Gostaram do tutorial? Comente abaixo!

sexta-feira, 4 de setembro de 2015

DIY: Plaquinhas para horta - reciclagem de latinhas

DIY: Plaquinhas para horta - reciclagem de latinhas

Dia destes compartilhei na Fanpage e no Instagram do Blog uma foto da horta que meus pais tem onde eles moram. Eles cultivam na horta jiló, coentro, salsinha, alface, hortelã, etc. É a coisa mais linda... Daí que vendo o canal Manual do Mundo, peguei uma dica, de como fazer plaquinhas para horta.

DIY: Plaquinhas para horta - reciclagem de latinhas

Fazer plaquinhas para uma horta não é tão simples assim, pois o material ficará em ambiente aberto, sujeito a sol e chuva. Então, usar material de latas de refrigerante/ cerveja é o ideal, pois além do custo ser baixo, ainda ajuda o meio ambiente, reciclando material que demora séculos pra se decompôr. 

Sinceramente, achei que no vídeo e nas fotos não ficaram tão bonitas, mas ao vivo achei super fofinhas. E é bem simples de fazer... Você precisa:

  • Latinhas de refrigerante ou cerveja (de qualquer bebida, na verdade) higienizadas
  • Esponja de aço e sabão lava louça (pode ser detergente líquido)
  • Tesoura
  • Caneta que escreve em CD
  • Prego
  • Papel toalha ou papel higiênico pra apoiar
  • Cola quente
  • Palitos de churrasco ou de picolé

No vídeo abaixo, acompanhe o passo a passo:



Espero que tenham gostado da ideia, que é simples, mas foi feita de coração. Siga-nos no Instagram e use a #BlogDetalhes.