terça-feira, 13 de outubro de 2015

Receita: Frango Empanado Recheado

Frango Empanado Recheado

Esta receita é bem gostosa e te permite variar na cozinha. O filé de peito de Frango Recheado fica uma delícia e lembra um pouco aqueles nuggets industrializados. A diferença é que você fazendo em casa, saberá exatamente que partes do frango estão sendo usadas, diferente do que compramos na rua.

Ingredientes:
  • 2 filés de peito de frango
  • Tempero a gosto (eu usei tempero pronto, mas pode ser cebola e alho triturados, cebolinha, etc.)
  • Farinha de trigo pra dar liga (mas também pode usar pra empanar)
  • Uma ou duas fatias de queijo a gosto (usei queijo prato)
  • Uma ou duas fatias de presunto
  • 1 ovo para empanar
  • Farinha de rosca para empanar

Modo de Preparo:
  • Triture pedaços do filé de peito de frango num processador ou liquidificador (neste último, use pedaços bem pequeno para não forçar a lâmina). Use o modo "pulsar".
  • Misture o tempero a pasta formada, e posteriormente, a farinha de trigo pra dar liga.
  • Enrole a fatia de queijo e a de presunto juntas, corte-as em rolinhos, e usará assim para rechear.
  • Forme bolinhas grandes com o recheio no meio, fechando-as.
  • Passe no ovo e posteriormente, na farinha de rosca.
  • Leve para fritar em óleo bem quente, de preferência, que cubra as bolinhas de frango.

Você também pode acompanhar o passo a passo em vídeo:

Receita: Frango Empanado Recheado
FRANGO EMPANADO RECHEADOIngredientes:*2 filés de peito de frango*Tempero a gosto (eu usei tempero pronto, mas pode ser cebola e alho triturados, cebolinha, etc.)*Farinha de trigo*Uma ou duas fatias de queijo a gosto (usei queijo prato)*Uma ou duas fatias de presunto*1 ovo para empanar*Farinha de roscaEste frango fica uma delícia, bem melhor que aqueles nuggets industrializados, que nada mais é que as piores partes do frango trituradas.Se você gostou, compartilhe e curta Blog Detalhes <3
Posted by Blog Detalhes on Terça, 13 de outubro de 2015

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