segunda-feira, 30 de novembro de 2015

Receita: Biscoito de Polvilho

Atendendo a pedido de uma leitora, fiz esta receita de Biscoito de Polvilho.

Receita: Biscoito de Polvilho

É importante destacar que este biscoito não é igual ao biscoito Globo, carioca, que é vendido na praia. O Biscoito Globo é esfarelento e fica aerado por dentro. Este é crocante por fora e cremoso por dentro.

Ingredientes:
  • 500g de polvilho azedo
  • 200ml de leite
  • 200ml de água
  • 100ml de óleo de soja
  • Sal a gosto
  • 1 ovo inteiro
  • Farinha de trigo (opcional, caso não dê ponto)

Modo de preparo:
  • Numa panela, em fogo alto, misture o leite, o óleo e a água;
  • Assim que começar a ferver, apague o fogo e jogue a mistura numa tigela com o polvilho e o sal;
  • Misture bem até formar uma massa, e logo após, acrescente o ovo;
  • Misture bem até formar uma massa lisinha;
  • Caso não fique lisa, coloque um pouco de farinha de trigo;
  • Forme tirinhas ou rosquinhas, e leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 20 minutos

Você pode acompanhar este passo a passo em vídeo:

Receita: Biscoito de Polvilho
BISCOITO DE POLVILHOIngredientes:*500g de polvilho azedo*200ml de leite*200ml de água*100ml de óleo de soja*Sal a gosto*1 ovo inteiro*Farinha de trigo (opcional, caso não dê ponto)Quer ver o passo a passo por escrito e mais informações sobre esta receita? ➡ Clique aqui: http://migre.me/sgs5ySe gostou da receita, compartilhe com seus amigos e curta Blog Detalhes <3
Posted by Blog Detalhes on Segunda, 30 de novembro de 2015

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