sexta-feira, 13 de novembro de 2015

Receita: Lasanha Simples

Receita: Lasanha Simples Carne Frango

Muitos leitores tem me pedido pra fazer uma receita simples de lasanha. Eu acho MUITO FÁCIL fazer lasanha, mas nem todos nascem sabendo. Pra quem está acostumado a fazer, pode até soar desnecessário, mas eu acredito que compartilhar qualquer conhecimento na cozinha é válido.

Ingredientes:
  • 500g de carne moída (usei acém)
  • Tempero para a carne (usei tempero pronto)
  • Alho e cebola picadinhos pra refogar
  • 2 sachês de molho de tomate
  • 2 filés de peito de frango desfiados (mostro aqui como desfiar e temperar: http://migre.me/o2zFD)
  • Sal a gosto
  • 200g de muçarela
  • Massa para lasanha FRESCA (eu prefiro este tipo de massa pois não precisa pré cozer) 
  • Queijo ralado

Modo de preparo:
  • Temperar a carne moída, deixar um tempo "pegando" o tempero.
  • Numa panela, colocar um pouco de óleo, refogar um pouco do alho e da cebola, e misturar a carne já temperada.
  • Misturar molho de tomate, um pouco de água, e deixar ferver.
  • Cuidado, não ferva a ponto da água secar pois é necessário que o molho esteja líquido.
  • Numa outra panela, coloque o óleo para refogar o resto do alho e da cebola.
  • Misture o frango desfiado, acrescente sal a gosto, misture bem e acrescente o molho de tomate.
  • Deixe ferver para os sabores pegarem. Não ferva por muito tempo.
  • Não coloque água no molho de frango pois fica aguado.
  • Comece cobrindo um refratário com o molho de carne.
  • Você formará camadas nesta ordem: molho de carne, massa de lasanha, molho de frango, muçarela, molho de carne, massa de lasanha, e assim sucessivamente.
  • Finalize com queijo ralado
  • Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por 40 minutos.

Acompanhe o passo a passo em vídeo:

Receita: Lasanha Simples
LASANHA SIMPLESIngredientes:*500g de carne moída (usei acém)*Tempero para a carne (usei tempero pronto)*Alho e cebola picadinhos pra refogar*2 sachês de molho de tomate*2 filés de peito de frango desfiados (mostro aqui como desfiar e temperar: http://migre.me/o2zFD)*Sal a gosto*200g de muçarela*Massa para lasanha FRESCA (eu prefiro este tipo de massa pois não precisa pré cozer) *Queijo raladoQuer ver o passo a passo por escrito? ➡ Clique aqui: http://migre.me/s6QsWA lasanha ficou um pouquinho queimada no fundo pois usei um forno diferente do da minha casa, e em temperatura alta. Mesmo assim ficou deliciosa. Aconselho a usar a temperatura média.Se você gostou da receita, compartilhe com seus amigos e curta Blog Detalhes <3
Posted by Blog Detalhes on Sexta, 13 de novembro de 2015

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