quarta-feira, 2 de dezembro de 2015

Receita de Natal: Arroz de forno

Seja bem vindo Dezembro! E pra começar o mês, teremos receitas de Natal!!!!! êêê :D

Receita: Arroz de Forno

Na minha casa é muito comum nós fazermos este arroz de forno que é bem simples mas fica uma delícia. Não existe uma receita correta pro arroz de forno, existe ingredientes que são mais comumente usados. Alguns eu não tinha em casa mas deixo abaixo na lista as opções que você pode usar.

Ingredientes:
  • 1 xíc. de arroz branco lavado
  • Alho e Cebola picadinhos
  • Água quente pra cozinhar o arroz (o suficiente para cobrir um dedo acima)
  • Sal a gosto
  • 1 filé de peito de frango desfiado
  • Pimenta a gosto (opcional)
  • Meio sachê de molho de tomate
  • 1 col. de sopa de requeijão
  • Meia lata de milho
  • Meia lata de ervilha (colocada no mesmo momento que o milho)
  • Queijo ralado pra gratinar
  • Orégano (opcional)
  • Cebolinha picada (opcional)
  • Uvas passas (opcional, colocada ao final da receita)

Modo de preparo:
  • Faça o arroz normalmente, cozinhando no alho e na cebola refogados (modo de fazer clique aqui);

  • Molho de Frango:
  • Numa panela, coloque o óleo e deixe esquentar;
  • Coloque o alho e a cebola picadinhos até dourar;
  • Acrescente o frango desfiado, misture bem, e acrescente o molho de tomate, a pimenta e o requeijão, sempre misturando tudo;
  • Deixe ferver e reserve;

  • Num refratário (não precisa untar), use metade do arroz pra cobrir;
  • Após, cubra com o molho de frango;
  • Cubra o molho de frango com o restante do arroz e cubra com queijo ralado e orégano;
  • Cubra com papel alumínio (parte brilhante pra dentro) e leve ao forno pré-aquecido por 12 minutos, em temperatura alta;
  • Quando retirar do forno, acrescente a cebolinha e a uva passa;
  • Misture muito bem e sirva.

Você também pode acompanhar o passo a passo em vídeo:



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4 comentários:

  1. Ai meu Deus que água na boca. Adorei a receita, obrigada por compartilhar. Beijos.
    Bunny and Sara

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  2. Thaaaa, tava procurando essa receita mesmo! Foi fazer e depois te mando uma foto ok?

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