quarta-feira, 9 de dezembro de 2015

Receita de Natal: Pavê de Bombom

Toda ceia de natal brasileira tem um pavê delicioso geladinho pra virar motivo de piada, certo? Huhuhahaha. A receita de hoje é um pavê de bombom que comumente é feito com Sonho de Valsa, da Lacta, mas eu fiz com bombom serenata do amor e ficou tão gostoso quanto.

Receita: Pavê de Bombom Sonho de Valsa

Ingredientes:
  • Cerca de 20 bombons (usei serenata do amor)

  •  1º Creme:
  • 400ml de leite integral
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 2 col. de sopa de amido de milho
  • 3 gemas peneiradas

  • 2º Creme (Creme de chocolate):
  • 1/2 litro de leite integral
  • 5 col. de sopa de chocolate em pó
  • 4 col. de sopa de açúcar
  • 2 col. de sopa de amido de milho

  • 3º Creme:
  • :3 claras em neve
  • 3 col. de sopa de açúcar
  • 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo:
  • 1º Creme:
  • Peneire as gemas;
  • Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até firmar;
  • Disponha o creme ainda quente no refratário que irá utilizar;
  • Cubra com cerca de 15 bombons picadinhos

  • 2º Creme:
  • Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até firmar;
  • Espere esfriar e cubra os bombons dispostos no refratário;

  • 3º Creme:
  • Bata as claras em neve e acrescente as colheres de açúcar;
  • Após atingir o ponto "em neve". adcione delicadamente o creme de leite;
  • Cubra todo o pavê com este creme, finalizando com confeitos a seu gosto (usei bombons picados);
  • Leve o pavê a geladeira por no mínimo 4 horas
  • Este pavê é ideal que se sirva bem gelado, quase congelando, pois fica bem molinho. Ou então, que se sirva em taças

Acompanhe o passo a passo em vídeo:

Receita: Pavê de bombom
PAVÊ DE BOMBOM Ingredientes:* Cerca de 20 bombons (usei serenata do amor)- 1º Creme:*400ml de leite integral*1 caixinha de leite condensado*2 col. de sopa de amido de milho*3 gemas peneiradas-2º Creme (Creme de chocolate):*1/2 litro de leite integral*5 col. de sopa de chocolate em pó*4 col. de sopa de açúcar*2 col. de sopa de amido de milho-3º Creme:*3 claras em neve*3 col. de sopa de açúcar*1 caixinha de creme de leiteLeve este pavê à geladeira por no mínimo 4 horas, até firmar bem.Se você gostou desta receita, compartilhe e curta Blog Detalhes <3
Posted by Blog Detalhes on Quarta, 9 de dezembro de 2015

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