domingo, 5 de março de 2017

Faça e Venda: Torta Salgada de Queijo e Presunto

Esta receita de Torta Salgada de Queijo e Presunto é muito fácil e prática. Ingredientes econômicos, variedade de recheios a gosto... enfim... uma torta salgada bem fácil pra fazer pro lanche mas também pra vender.


A Torta Salgada de Queijo e Presunto pode ser vendida por uma média de R$5,50 a R$7,00 e fazendo em marmitinhas de 250g (como a do vídeo) rende cerca de 10, 11 unidades.

Receita: Bolo Salgado de Queijo e Presunto

No vídeo coloquei pouco recheio, mas você pode colocar mais. No entanto, coloque menos massa, pra não crescer a ponto de você não conseguir fechar a embalagem.

Ingredientes:
  • 2 ovos inteiros
  • 2 copos (200ml) de leite integral
  • 400g de Farinha de Trigo
  • 1 pacote de Queijo ralado (50g)
  • 100ml de óleo de soja
  • 2 col. de sopa de fermento para bolos

Modo de preparo:
  • Numa vasilha coloque o leite, o óleo, os ovos e o queijo ralado;
  • Misture;
  • Adicione à mistura a farinha de trigo, sempre aos poucos e peneirando pra não empelotar;
  • Você também pode usar uma batedeira neste processo, mas não há necessidade;
  • O ponto é quando a massa está um pouco grossa e com aparência de cola (só aparência);
  • Coloque numa travessa untada com manteiga metade da massa;
  • Coloque o recheio de sua preferência;
  • Cubra com mais massa;
  • Se fizer em forminhas de alumínio pra vender (como as do vídeo), não precisa untar;
  • Levar ao forno já pré-aquecido, por cerca de 30 minutos (ou até dourar), à 205°

Assista o passo a passo em vídeo:


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